| Ursprungsbezeichnung | Protected Geographical Indication Drama |
| Subregion | Drama |
| Genusstemperatur | 15°-18°C |
| Kulinarische Empfehlung | Lamm und Ziege im Ofen, würzige Fleischgerichte wie Lammcurry. Wild, sogar Eber, gegrilltes Steak, geschmortes rotes Fleisch und reifer Käse. |
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