Traubensorten | 60% Cabernet Sauvignon,20% Syrah, 20% Agiorgitiko |
Subregion | Drama |
Genusstemperatur | 7°-10°C |
Kulinarische Empfehlung | Sein angenehmer Charakter passt zu den meisten Fleisch- und Geflügelgerichten mit roter Soße. Probieren Sie es mit Hühnchen in Tomatensauce, Rindfleischauflauf, Fleischbällchen, Soutzoukakia. Passt hervorragend zu intensiv aromatischen Gerichten. Auch eine gute Ergänzung zu griechischen Wildgemüsepasteten, traditionellen griechischen Fleisch- und Gemüseaufläufen wie Schweinefleisch mit Lauch und Sellerie. |
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