Eine üppige Mischung aus drei griechischen einheimischen roten Sorten: Limnio, Mavroudi und Mavrotragano. Limnio, vom Comic-Dramatiker Aristophanes im 5. Jahrhundert v. Chr. Als "Limnia ampelos" (Rebe von der griechischen Insel Limnos) erwähnt, ist die älteste nachgewiesene griechische Rebsorte und dominiert in dieser Mischung. Er hat eine brillante, tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet aus reifen dunklen Früchten (Himbeeren), Rosinen, Kaffee und Kakao. Am Gaumen werden sanfte Tannine von einer Fülle von Früchten unterstützt, die Kraft und Ausgeglichenheit schaffen. Der Nachgeschmack setzt sich mit einer Wiederholung der Gewürze fort.

Traubensorten	Limnio, Mavrotragano und Mavroudi
Eigenschaft	Rotwein
Subregion	Epanomi
Genusstemperatur	16° – 18°C
Kulinarische Empfehlung	Eintöpfe mit rotem Fleischin und würzigen Saucen, Wild.