| Genusstemperatur | Am besten bei 10–12 °C servieren. |
| Herstellung | Tsikoudia 35N wird in der Brennerei von Ilias Melissourgos in Rethymno durch fraktionierte, diskontinuierliche Destillation aus den besten Rebsorten hergestellt. |
| Zutaten | Ausgewählte kretische Rebsorten. |
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