| Traubensorten | 85% Sauvignon Blanc,15% Assyrtiko |
| Slogan | Ein körperreicher Weißwein mit Finesse, Stärke und einem fruchtigen Abgang. |
| Subregion | Drama |
| Weinberg | Der erste Anbau im Jahre 1979 umfasste ein Gebiet von nur 8,5 Hektar, denn die ausgewählten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und der Santorinian Assyrtiko , wurden zum ersten Mal in dem Boden und Klima der Region gepflanzt. Die Ergebnisse waren so beeindruckend, dass sie zum Rückgrat der Weinproduktion für den gesamten Bezirk wurden. Heute befinden sich die Weinberge des Anwesens an 5 Standorten in der Umgebung GESAMTBEREICH 280 Hektar ERDREICH Ton, Kalkstein, Sand, Felsen HÖHEN von 200 bis 950 Meter |
| Genusstemperatur | 7° - 10°C |
| Kulinarische Empfehlung | Passt hervorragend zu grünen Salaten, Blätterteig Pasteten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Schalentieren mit leichten Saucen, gegrilltem Fisch mit Olivenöl, Zitrone und Kräuterdressing. Er harmoniert sehr mit frischem, weißen Käse wie Chèvre. |
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