Lazaridi Oenotria CSA 2023 rot 14% 75cl – BIO

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BIO

CHF 34.90

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6
Agiorgitiko verringert die Intensität des Weines Cabernet Sauvignon, ohne seine wesentlichen Eigenschaften zu verändern, wie diese in den besonderen bodenklimatischen Bedingungen unseres Weingartens geprägt sind.
Traubensorten 90% Cabernet Sauvignon, 10% Agiorgitiko
Slogan Oenotria CSA: Perfekte Paarung aus Körper, Tanninen und Säuregerüst. Grosses Lagerungspotenzial.
Subregion Athen
Weinberg Der Weinberg Oenotria Land in Kapandriti ist 20 Hektar gross Er liegt am Ufer des Marathonsees und ist überwiegend nach Norden ausgerichtet. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm mit einem hohen Anteil an Kalkstein und die Höhenlage liegt zwischen 200 und 300 Metern. Der See fungiert als Mechanismus zur Temperaturregulierung und sorgt fast das ganze Jahr über für ausgeglichene klimatische Bedingungen. Die Erträge werden sehr niedrig gehalten, in der Regel unter 3 Tonnen Trauben pro Hektar, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration führt. Da sich die Weinberge im Becken des Marathonsees befinden, so dass die Reben ihr Wasser durch Regen oder natürliche Feuchtigkeit erhalten.
Genusstemperatur 16 - 18°C
Kulinarische Empfehlung Liebt rotes Fleisch und vor allem Lammfleisch in fast allen Varianten. Probieren Sie es auch mit langsam gekochtem Rindfleisch, Steak und Entenbraten.
BIO Ja
Trauben für Weinberge aus kontrolliert biologischem Anbau. 18 Monate in französischen Eichenfässern zu 50% neu. Es ist ungefiltert, so dass sich möglicherweise Ablagerungen in der Flasche befinden. Dekantieren wird empfohlen.
Dicht, tiefrot. Konzentrierte, vielschichtige Präsenz, dominiert von den Aromen von schwarzen Früchten, Vanille, geröstetem Brot, Schokolade und Gewürzen. Fleischig, gut strukturiert mit festen, aber eleganten Tanninen und reichlich reifen Früchten. Warm und großzügig, behält es ein beneidenswertes Gleichgewicht, das durch den langen, würzigen Abgang vervollständigt wird.
Mundus Vini 2021, Deutschland: Gold; Decanter Wine Award: Silber; Robert Parker, Wine Advocate 2021: 89/100 Punkten

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