Gerovassiliou Sauvignon Blanc Fumé 2022 75cl

Zum Merkzettel hinzufügen

CHF 32.50

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6
Dieser Wein wird einige Jahre des Kellerns mit Nuancen von Aromen belohnen, die nur die Zeit in der Flasche bietet.
Traubensorten 100% Sauvignon Blanc
Eigenschaft TGrockener Weisswein
Subregion Epanomi
Weinberg Ktima Gerovassiliou ist ein privates Weingut mit einer Fläche von über 110 Hektar. Das Klima in der Region Epanomi ist mediterran mit milden Wintern und heißen Sommern, die durch Meeresbrisen gemildert werden. Der Weinberg ist an drei Seiten vom Meer umgeben, das vier Kilometer entfernt liegt, während seine Westseite dem Thermaischen Golf und dem Berg Olymp sowie den Stränden von Pieria zugewandt ist. Der Boden besteht hauptsächlich aus Sand mit einigen tonigen Untergründen und Kalksteinen. Er ist reich an Meeresfossilien, da das umliegende Hügelland durch Meeresablagerungen entstanden ist.
Genusstemperatur 8° - 10°C
Kulinarische Empfehlung Schalentiere, fetter Fisch, gebratene Seezunge in aromatischer Butter, Geflügel und Schweinefleisch in weißen Saucen, geräucherter Käse.
Dieser Wein wird aus Sauvignon Blanc hergestellt, der in mehreren Blöcken der Weinberge des Weinguts angebaut wird. Nach Hautkontakt bei Kälte wird es in französischen Eichenfässern fermentiert und anschließend einige Monate auf der Hefe gereift.
Es hat eine leuchtend gelbgoldene Farbe, ein Bouquet, das von sommerlichen und tropischen Früchten (Melone, Birne, Mango, Ananas) und gerösteter Vanille am Gaumen geprägt ist. Es präsentiert sich als komplex, ausgewogen und gut strukturiert und profitiert von seiner Verbindung mit Holz.

Ähnliche Produkte