Cavino Mega Spileo Cuvee III rot 2023 13% 75cl

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CHF 15.95

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6
Dies ist einer der beliebtesten Weine vom Peloponnes. Mavrodaphne, Cabernet Sauvignon und Agiorgitiko, 3 emblematische rote Rebsorten, die in bergigen Weinbergen rund um den Weingarten in Achaia angebaut werden, vereinen ihre Kräfte und geben einen besonderen Rotwein der Neuen Welt. Konzentriert und reichhaltig, mit Aromen, die sich zwischen rotem Fruchtsirup, Schokolade und Kokosnuss bewegen, verleiht er durch ein robustes Profil einen einzigartigen Geschmack.
Traubensorten 40% Mavrodaphne, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Agiorgitiko
Eigenschaft Trockener Rotwein
Weinberg Bergweinberge, die sich auf einer Höhe von 700-800 m befinden, umgeben von den Weinbergen Mega Spileo. Die Ernte findet Ende Oktober statt
Kulinarische Empfehlung Rotes Fleisch vom Grill oder gedünstet, Pasta mit roten Soßen, gelber Käse.
Lagerhinweis Genießbar sowohl frisch abgefüllt als auch für eine Reifung von bis zu drei Jahren geeignet.
Getrennte Weinbereitung jeder Sorte. Der Traubenmost und der Trester bleiben bis zum Abschluss der Gärung in Kontakt. Anschließend werden die Sorten gemischt und für 8 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.
Tiefviolette Farbe mit blauen Reflexen. Komplexe Nase und eine reichhaltige Mischung von Aromen mit Noten von Sirup von roten Früchten wie Erdbeeren, Brombeeren und anderen roten Beeren, Graphit und einem Hauch von Schokolade und Kokosnuss. Abgerundet werden diese durch Noten von süßen Gewürzen und Vanille. Warm und üppig im Mund, ausbalanciert durch funkelnde, körnige Tannine. Langer Abgang mit würzigem Nachgeschmack.

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