Estate Syrah 2019 PGI Evia

Avantis Estate 14% 75cl
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CHF 21.50

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6

Er ist der Wein, der unter Weinliebhabern etabliert wurde und Apostolos Mountrichas bekannt machte. Mann muss den Wein probieren, um die Geschichte der griechischen Syrah-Weine kennen zu lernen.

Traubensorten 100% Syrah
Eigenschaft Trocken
Subregion Evia
Genusstemperatur 16° - 18°C
Klassische Methode für Rotweine, verlängerter Hautkontakt für 20 - 30 Tage bei kontrollierter Temperatur von 24°C, um das Aroma zu maximieren. Es folgt die malolaktische Gärung und die Reife in Eichenfässern von je 225 lt, hergestellt von Bertomieu Tonnelerie. Es wird ohne Stabilisierung oder Filtration abgefüllt, so dass jede Menge Sediment ganz normal ist.
Tiefe rubinrote Farbe, mit komplex entwickelndem Bouquet.

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