Apostolos Mountrichas wurde für seine Rotweine mehrfach ausgezeichnet. Er wird als Rotwein-Virtuose bezeichnet. Saint Nikolas ist seinem Sohn Nikolas gewidmet, der Seefahrergeschichten und Seereisen liebt. Sankt Nikolas ist der Schutzpatron der Seefahrer. Dieser Wein ist ein Prestige-Rotwein, der die roten lokalen Santorini-Trauben hervorhebt. – 10 Jahre Altern
Ursprungsbezeichnung | Protected Geographical Indication Cyclades |
Traubensorten | Μandilaria, Mavrotragano |
Subregion | Cyclades |
Genusstemperatur | 16° - 18°C |
Kulinarische Empfehlung | Meeresfrüchte, Krebse, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte-Spaghetti |