Helle, gelb-grüne Farbe. Intensive, natürliche Anklänge von weissen Blüten und weiß-fleischigen Früchten.
| Traubensorten | 100% Malagousia |
| Eigenschaft | Weisswein rocken |
| Slogan | Ein Wein mit Charakter! Aus 900 Höhemeter und teils ausgebaut im Barriques. |
| Subregion | Drama |
| Weinberg | Der erste Anbau im Jahre 1979 umfasste ein Gebiet von nur 8,5 Hektar, denn die ausgewählten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, der Santorinian Assyrtiko und der Malagouzia wurden zum ersten Mal in dem Boden und Klima der Region gepflanzt. Die Ergebnisse waren so beeindruckend, dass sie zum Rückgrat der Weinproduktion für den gesamten Bezirk wurden. Heute befinden sich die Weinberge des Anwesens an 5 Standorten in der Umgebung GESAMTBEREICH - 280 Hektar ERDREICH - Ton, Kalkstein, Sand, Felsen HÖHEN - von 200 bis 950 Meter |
| Genusstemperatur | 7° - 10°C |
| Kulinarische Empfehlung | Alleine als Aperitif oder zu grünen Salaten, vor allem solchen mit aromatischen Kräutern wie Dill oder Fenchel. Harmoniert auch mit Obst wie Grapefruit, Pfirsich oder Apfel, sowie Suppen mit Kräutern. Hervorragender Begleiter zu milden cremigen Käsesorten wie Manouri oder Brie. |
