Gerovassiliou Sauvignon Blanc Fumé 2022 75cl

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CHF 32.50

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6
Dieser Wein wird einige Jahre des Kellerns mit Nuancen von Aromen belohnen, die nur die Zeit in der Flasche bietet.
Traubensorten 100% Sauvignon Blanc
Subregion Epanomi
Genusstemperatur 8° - 10°C
Kulinarische Empfehlung Schalentiere, fetter Fisch, gebratene Seezunge in aromatischer Butter, Geflügel und Schweinefleisch in weißen Saucen, geräucherter Käse.
Dieser Wein wird aus Sauvignon Blanc hergestellt, der in mehreren Blöcken der Weinberge des Weinguts angebaut wird. Nach Hautkontakt bei Kälte wird es in französischen Eichenfässern fermentiert und anschließend einige Monate auf der Hefe gereift.
Es hat eine leuchtend gelbgoldene Farbe, ein Bouquet, das von sommerlichen und tropischen Früchten (Melone, Birne, Mango, Ananas) und gerösteter Vanille am Gaumen geprägt ist. Es präsentiert sich als komplex, ausgewogen und gut strukturiert und profitiert von seiner Verbindung mit Holz.

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