Cuvee III White 2022 PGI Achaia

Name: Cavino Mega Spileo cuvee 3 weiss 2022 12.5% 75cl
SKU: 180200-22-CV-123
Price: 19.50 CHF
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Mega Spileo 12.5% 75cl

CHF 19.50

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31.12.2038

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6

Rote Farbe mit Terracotta-Zügen. Aromatische Note von trockenen Früchten (Pflaume, Feigeund Rosine). Warm, mit süßen Tanninen, die seine
Struktur stärken.

Traubensorten	60% Malagousia, 20% Assyrtiko, 20% Chardonnay
Slogan	Ein besonderer Wein mit einer speziellen Mischung, die frische Säure und aromatischer Charakter super kombiniert.
Subregion	Trapeza und Vrosthena
Genusstemperatur	12°-14° C
Kulinarische Empfehlung	Harmoniert zu Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch mit sanften Soßen, Pasta.

Gesonderte Vinifikation jeder Sorte. Gärung in kleinen Tanks, bei niedrigen Temperaturen, sowohl von Malagousia, als auch von Assyrtiko. Lagerung mit der Hefe für etwa 3 Monate. Der Chardonnay gärt in neuen 225-Liter-Fässern und reift 6 bis 7 Monate. Endmischen und 3 Wochen Lagerung im Edelstahltank.

Strohgelb mit grünlichen Tönungen. Ausdrucksstark an der Nase, mit komplexen Aromen wie Noten von weißen Blühten, frischen Steinfrüchten, Basilikum und Thymian. Im Mund wird die kühle Säure durch fruchtige Aromen ausgeglichen. Langer Abgang nach Vanille.

- Berliner Wine Trophy 2023 | Εσοδεία 2021 Gold - Mundus Vini 2019 | Jahrgang 2018 Silver