Mega Spileo Estate Grand Cave 2015 PGI Achaia
Mega Spileo 14% 75cl
Eignet sich für langjährige Alterung.
| Traubensorten | Mavrodaphne 60% – Mavro Kalavrytino 40% |
| Slogan | Elegant, raffiniert und von grosser Konzentration. Aus einem historischen Weingut in einer atemberaubenden Lage. |
| Subregion | Achaia |
| Genusstemperatur | 16% - 18% C |
| Kulinarische Empfehlung | Harmoniert zu rotem Fleisch mit reichhaltigen Soßen, Wild, reifem gelben Käse. |
Nach Erhalt werden die Trauben entrappt, es folgt eine Mazeration vor der Gärung und sie verbleiben bis zum Ende der Gärung mit ihren Schalen. Anschließend wird der Wein zur Reifung in neuen französischen Eichenfässern in den Weinkeller geführt. Dort wird er für mindestens 2,5 Jahre gelagert und anschließend folgen weitere 2,5 Jahre Flaschenlagerung, damit die richtige Balance erreicht wird. Der Wein wird keiner Stabilisierungs- und Filtrationsbehandlung zur Verbesserung seiner Geschmacksqualität unterzogen.
Intensiv rot. Im Aroma dominieren weißer Pfeffer, schwarze Früchte und botanische Noten auf einem Hintergrund von Schokolade und Kaffee. Der Geschmack ist ausgewogen, fein und komplex, mit ausgewogener Säure und eleganten Tanninen. Langer und angenehmer Abgang mit Noten von Gewürzen und Schokolade.
- Berliner Wine Trophy 2022 Gold | Jahrgang 2015
- Top 100 Wines of the World I Weinwirtschaft 2012 I Jahrgang 2007
- Mundus Vini 2018 I Best of Show Greece Red I Jahrgang 2014
- Parker 92 Points I Jahrgang 2013
Aus dem Magazin
Ähnliche Produkte
Login
Eröffnen Sie ein Kundenkonto, um Ihre Lieferadressen zu hinterlegen, vergangene Bestellungen einzusehen und mehr!
Konto eröffnen