Die leuchtend tiefviolette Farbe beginnt mit einer dezenten Animation, während sie beim Ausklingen ein komplexes Bouquet aus reifen roten und schwarzen Früchten, getrockneten Pflaumen und Feigen, Kiefernhonig, Kaffee und Kakao sowie gerösteten Mandeln freisetzt. Sanfte Tannine, ausgewogene Säure, viel Frucht, vielschichtiger Nachhall.
Traubensorten | 60% Mavroudi, 20% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon |
Eigenschaft | Trocken |
Subregion | Abdera von Thrakien |
Genusstemperatur | 16 - 18° C |
Kulinarische Empfehlung | Weißes und rotes Topffleisch mit Gemüse, BBQ, Wild, Kuchen, reifendem Käse. |
BIO | Ja |