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Savatiano

Diese weisse Rebsorte, die vorwiegend in Mittelgriechenland beheimatet ist, besitzt eine bemerkenswerte
Widerstandsfähigkeit gegen Dürre. Die "Savatiano" - Traube bringt meist säurearme Weine hervor. Im
"Retsina", dessen Hauptbestandteil die "Savatiano" darstellt, wird oft "Roditis" oder "Assyrtiko" beigemischt,
um den Mangel an Säure zu kompensieren. In besonders geeigneten Höhenlagen mit kargen Böden kann
die Rebsorte ausgewogene trockene Weissweine hervorbringen.

Unsere Weissweine, die aus dieser Rebsorte erzeugt worden sind, finden Sie hier >>.